Een preventieve totaalaanpak in silohygiëne

Kostbaar voer beschermen

Deze totaalaanpak is een innovatie voor de sector. In veel silo’s circuleert stof en stof bevat voornamelijk Enterobacteriën. Enterobacteriën zijn een grote groep bacteriën waar E.coli en Salmonella ook onder vallen. “Om die Enterobacteriën tegen te gaan, komen we met Selko Fysal SP op de markt. Een product dat onder meer ingezet wordt ter preventie van Salmonella. Samen met de Selko Fylax Forte – een effectieve schimmelremmer – kunnen we zo een totaalaanpak bieden en kostbaar voer beschermen. Want als het voer goed is, zijn ook de technische prestaties beter”, aldus Christian van de Kamp, Technisch Specialist Feed Additives bij Trouw Nutrition. De producten in poedervorm kleven goed aan de wanden, absorberen vocht en helpen schimmel- en bacteriegroei tegen te gaan via organische zuren en hun afgeleiden. “Een preventieve totaalaanpak in silo-onderhoud kan de sector duizenden euro’s opleveren. Daar ben ik van overtuigd”, motiveert Van de Kamp.

Fysiek reinigen basis voor silohygiëne

Dat schoon voer uit een schone silo de basis voor een gezond bedrijf is, bevestigt ook Erik Kampert van de Nijborg Agri. De Nijborg Agri is al jarenlang specialist in het reinigen van silo’s en ziet voordelen in de totaalaanpak van Trouw Nutrition. Kampert: “Veel veehouders kijken nooit in hun silo, terwijl er voor duizenden euro’s aan voer ingaat. Als er koeken in een silo zitten, dan moet de silo eerst gereinigd worden. Punt uit.”

Miljoenen euro's aan voer

Erik Kampert spreekt heldere taal en haalt direct een praktijkvoorbeeld aan. “We waren laatst bij een legpluimveehouder, die er in 5 jaar tijd voor miljoenen euro's aan voer doorheen had gedraaid. In die hele periode liet hij nooit een silo-inspectie of vijzelinspectie uitvoeren. Als voedselleverancier is een goede hygiëne een vereiste. Alleen de ellende is, dat bijna niemand zijn silo frequent laat reinigen. Het zijn kosten, of eigenlijk opbrengsten, die je niet direct kunt meten.”

Schimmels en Enterobacteriën houden zich overal schuil

“Naast in de silo, kan er ook in het vijzelsysteem condens vrijkomen als deze onvoldoende onderhoud krijgt. Je moet je dus niet alleen focussen op de silo, maar ook op de systemen en onderdelen die erbij horen. Het hele circuit moet kloppen. De silo, de wegers, de vijzels en de voorraadhoppers: ze verdienen allemaal aandacht en maximale hygiëne”, benadrukt Kampert. “Er hoeft maar één vijzel afgedopt te zijn om schimmels en Enterobacteriën maandenlang in de silo te houden. Bij de schuiven en wegers kunnen voerresten achterblijven. Maar denk ook aan je sleepkettingen. Schimmels en Enterobacteriën houden zich overal schuil.”

Onderhoud voorkomt een hoop ellende

Alle goede intenties ten spijt, de sector lijkt onvoldoende in beweging te komen. Ook vanuit de mengvoerleveranciers is er weinig focus. Onbegrijpelijk, vinden Kampert en Van de Kamp. “Want als het niet loopt in de stal, krijgt vaak de mengvoerindustrie de schuld. Totdat wij ter plaatse komen en we een monster nemen van een silo. We komen van alles tegen. Van Salmonellabesmettingen tot ongedierte in de vijzelbak dat met het voer wordt vermalen”, vervolgt Kampert. Van de Kamp vult aan: “De mengvoerindustrie doet er van alles aan om een kwalitatieve, slijtvaste brok te produceren. Vervolgens laten we die vaak nonchalant in de silo lossen. Voor elke agrariër is onderhoud een blok aan het been. Onderhoud kost tijd en geld. Maar het voorkomt ook een hoop problemen en levert aan het einde van de rit mooie presentaties op. Dat vergeten we vaak.”

Nieuwe checklist silohygiëne

“Je kunt als veehouder ook zelf veel doen”, stelt Van de Kamp. “We hebben een nieuwe checklist silohygiëne ontwikkeld, die je kosteloos via ons kunt aanvragen. Deze checklist maakt snel inzichtelijk waar je kan ingrijpen om je voer zo optimaal mogelijk te beschermen. Heb je bijvoorbeeld beluchtingskapjes of een trechtermanluik op je silo? Is er een mangatdeksel op het dak? Die laatste zit er in 9 van de 10 gevallen niet meer op; is volledig wegbezuinigd in de loop der jaren. Zonde! Ook een beluchtingskap kan veel problemen voorkomen. Met een lage investering installeer je zo’n kap, waardoor je schimmels bovenin kunt bestrijden met natuurlijke ventilatie. Nog geen 20% van de veehouders werkt momenteel met beluchtingskappen, dus daar valt nog een enorme winst te behalen.”

Preventie loont

Waar het silo’s betreft, is een preventieve aanpak het allerbelangrijkst. “Er moet echt meer aandacht komen voor een totaalaanpak. Reiniging is een voorwaarde, maar alleen reiniging is niet voldoende. Preventie loont en gaat schimmels en Enterobacteriën tegen. Dat ga je echt terugzien in je technische prestaties. Kijk eens wat vaker in je silo en tref maatregelen met je voerleverancier. Ga aan de slag met onze checklist. Met een gezamenlijke focus gaan we wezenlijk verschil maken. Daar ben ik van overtuigd”, besluit Van de Kamp.

Download hier de checklist silohygiëne

Vul je gegevens in en ontvang de checklist silohygiëne direct per e-mail.