Xavier Lambert est né en 1968 et dirige aujourd’hui l’activité commerciale et achats spécifiques de la filière Valorisation du groupe Agromousquetaires (branche industrielle d’Intermarché) Il a également en charge la gestion des déchets et des co-produits des 56 usines du groupe Agromousquetaires.

Ingénieur ISA (Institut Supérieur d’Agriculture de Lille), diplômé Master IGIA (ESSEC), Xavier Lambert a d’abord travaillé en industrie (Bourgoin, Agrial, Glon, SVA), avant de se diriger vers les achats spécifiques et la commercialisation des coproduits et déchets. Il témoignera de l’organisation de l’industrie circulaire au sein du pôle circulaire et du pôle bœuf d’Agromousquetaires.

Retour au programme